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来源:好招商食品网 美食制作 帅帅小厨  |  2023-01-08
主料:
黄豆适量油条适量青菜适量面粉适量

辅料:
适量五香粉适量鸡精适量

油条豆浆饼的做法步骤

1.准备原料,忘了照调料了

2.豆子用豆浆机打成豆浆。

3.油条和青菜切碎

4.打好的豆浆滤除豆渣

5.把青菜,油条,面粉,豆渣加五香粉,盐和鸡精适量放入碗中

6.加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊,注意不要太稀了

7.锅中倒油下入面糊,压成饼

8.翻面煎制两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

提示:1、我用的豆渣很多,吃上去豆香浓郁

2、加入面粉使之粘稠成型,稠度不要太稀了不然不好成型

3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了

4、我往面糊里加入了五香粉,味道不错,不喜欢可以不加


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